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鐵板

仁愛村,舊名「鐵板」,三面環山、一面向海,因澳口大退潮時潮線後退到最低處的海床,有塊狀黑色堅硬的沉積岩平躺於沙灘上,經居民挖掘石板用以蓋房子,因其堅硬如鐵,故民眾稱之為「鐵板」。國軍進駐後,1955年正式更名為仁愛村。曾經是大型菜市場、縣政府的所在地,繁華一時,但在政經中心轉移到山隴村後,仁愛村又回歸平淡。 村中分布著大片閩東式石厝,近年來在政府及有心人士的規劃下,重塑商圈風貌、設置裝置藝術,像是將老石厝融入戰地迷彩風情、掛在戶外的大型老照片、復刻的舊式牌樓等,處處可見居民對聚落保存及營造的用心,也讓仁愛村活絡起來;而在村民的用心照護下,也保留了一些村落完整建築,穿梭在仁愛村裡,現代建築與老屋交織而成的美好風景唾手可得,雖然漁村景象不復見,跨越歲月的雕琢,在沉靜中自有一份天然。 -馬祖國家風景區-

鐵堡

(封面故事—圖文 / stephencyk)鐵堡 (51據點),位於馬祖南竿仁愛村 (舊名鐵板) 西側通往津沙的濱海道路 (津板路) 下方,原是一座突出於海上的獨立岩礁,因為地形險要及有戰略價值,國軍在此設立 51據點,以 [明開挖] 方式,挖掘岩礁使其中空,再以水泥覆蓋並漆上迷彩做成掩體,且進駐一班最精銳的兩棲蛙人部隊日...

雲台山

小百岳序號98;馬祖;248m;無基石。雲台山位於南竿津沙村,海拔雖然不高,但已是南竿島的最高峰,也是全南竿視野最佳的地方。清朝道光年間,由於東南沿海常有海盜危害事故,鄉人便於山上興築煙台警戒。

津沙

(封面故事—圖文 / stephencyk)津沙聚落,南竿被遺忘的後花園,這裡的沙灘平緩,砂質細膩而柔軟,黃昏時刻夕陽斜射,發出金色光芒,是賞夕陽、觀浪踏沙的好地方。澳口海灘入口鐵血碉堡旁有間「碉堡便利屋」,不賣雜貨卻人人都去,一旁山邊石階上,是西邊山古厝群,充滿頹廢風,非常適合 IG 美照取景...

鐵板燒

鐵板燒是一種烹飪方式,通常在金屬板上用高溫烹調食材。這種料理方式源自日本,也被廣泛應用於其他亞洲國家和全球各地的餐廳。在鐵板燒餐廳,廚師會在餐桌前使用特製的鐵板,將肉類、海鮮和蔬菜等食材烹煮至完美的熟度。這種烹飪風格不僅提供了美味的食物,還營造了一種娛樂氛圍,因為客人可以近距離觀...