日本鵪鶉

日本鵪鶉（學名： Coturnix japonica ，英文名：Japanese Quail）屬雞形目 雉科 鵪鶉屬 ，又名赤喉鶉 、 紅面鵪鶉 、 羅群 、 鶉鳥 、 宛鶉 、 奔鶉 ，民間通常簡稱鵪鶉 。 是體小（20厘米）而滾圓的灰褐色鵪鶉。 上體具褐色與黑色橫斑及皮黃色矛狀長條紋。 夏季雄鳥臉、喉及上胸栗色。 頸側的兩條深褐色帶有別於三趾鶉。 冬季則與普通鵪鶉 （ 西鵪鶉 ）難辨。 注：有些作者將此種歸為普通鵪鶉的一亞種。 由於普通鵪鶉在中國非常罕見， 俗稱的鵪鶉實際上是本種日本鵪鶉 。 日本鵪鶉大約於1595年首先在東方各國馴養。 鵪鶉已經實現大規模的人工飼養繁殖，肉味佳美，蛋亦可供食，很有營養價值。 -wiki-