目錄
部落格
RSS
生活記趣
西日本拉麵百名店！濃厚背脂口感融合隱隱蒜香 家系拉麵控必朝聖
避開用餐時間完全不用排隊，店裡只有三四位客人，點了家系招牌加了萬能蔥，湯頭像是豚骨醬油，背脂的香看不到，但入口濃厚，前五名都堪稱美味，而後便...
— ETtoday travel 26/3/03 12:00
走春拜訪全台最大「國家公園大學」 薄鹽醬油、鮮奶布丁必搶
農曆春節期間，不少民眾會外出踏春。國立屏東科技大學擁有近300公頃的校園，被譽為「國家公園大學」，更研發出「薄鹽醬油（膏）、水保香草咖啡、智穗低...
— ETtoday travel 26/2/18 12:06
富山市Tabelog拉麵排行第一！改良風味顛覆札幌味噌重鹹印象
說到富山拉麵最具代表性的應該是高濃度醬油的「黑拉麵」，比如據說是黑拉麵創始的「西町大喜」，但其實吃「黑拉麵」的文化金澤也有，比方我很愛的「麵...
— ETtoday travel 26/2/05 10:00
不畏7度急凍！雲林捐血送烤雞 募到熱血創10年新高
中央氣象署今天觀測，本島平地最低溫為雲林縣古坑鄉攝氏7.2度，為全台最低溫。不過雲林紫斑蝶國際同濟會不畏低溫，出動近百人在林內舉辦捐血活動，更送出越...— ltn life news 26/1/03 17:31
2500個醬缸整齊排列超壯觀！全台最大曬甕場一窺百年醬油製程
想知道一滴黑豆醬油是如何歷經百年傳承、耗時120天日曬才能成就的美味嗎？這次我們來到雲林西螺，探訪全台最大的「瑞春醬油觀光工廠」，這裡不只可以一...
— ETtoday travel 25/12/17 17:00
正男報食事／新店光明街30年老店「山東餃子館」！Q彈麵皮配蝦皮韭菜餡不沾醬都好吃
位在新店光明街商圈的「山東餃子館」，已經經營超過30年，是在地老字號小館子。雖然網路評價不算高，但朋友推薦我可以試試他們家的水餃，確實有記憶點，麵...— yahoo travel news 25/12/15 08:00
原來不是日本發明的嗎？源於海外卻在日本發揚光大的5種調味料
日本的調味料非常受到外國人的讚譽，近年外國的超市裡還能看見日本的醬油陳列其中，甚至就連美乃滋這種源於國外的產品也會因日本製的關係而更受好評。不過...— yahoo travel news 25/12/15 01:30
跨越半世紀口味不變！宜蘭老麵攤麻醬濃郁順口 香菜捲也必點
宜蘭市區神農路「火生餛飩麵店」擁有50年歷史，營業時間從早上10點到晚上9點，下午沒休息，是宜蘭生意很好的人氣老字號麵店之一，菜單提供各種麵食，有...
— ETtoday travel 25/11/26 10:00
深藏基隆老大樓巷仔內！低調龍鳳腿攤 飄香半世紀口味不變
今天分享這家算是失而復得的老店，一度以為是婆婆年紀大了已經收攤，後來才知道小時候常吃的「東和大樓炸粿」，原來是搬到巷子裡面去了。阿嫲的臉居然...
— ETtoday travel 25/11/18 10:00
高雄深夜雞白湯拉麵日式氛圍濃厚 400元特盛鋪滿雞胸叉燒肋排
「梓村麵屋鼎中店」位在文藻外語大學附近，是一間以濃厚雞白湯為主的日式拉麵店。湯頭使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮，香醇厚實、入口溫潤不膩，...
— ETtoday travel 25/11/05 10:00
台南下營農創樂活 跨區特產美味上桌
〔記者楊金城／台南報導〕台南下營區農會昨天舉辦下營田園時光農創小市集，以下營著名的鵝肉鬆、黑豆醬油結合柳營農會明星產品牛奶饅頭、關廟農會名產關廟...— ltn life news 25/11/02 05:30
樂麵屋汐止遠雄店10/10開幕 原味豚骨拉麵限量特價10元
日式拉麵品牌「樂麵屋」10月10日進駐汐止遠雄購物中心，除了當天原味豚骨拉麵10元的限量優惠外，全台門市同慶，10月16日前姓名中有「秋」字，任點一碗拉...
— ETtoday travel 25/10/08 17:38
隱藏在巷子裡的排隊店！桃園這家東京醬油拉麵，除了肉山拉麵，叉燒飯也是秒殺美味
桃園火車站前商圈愈來愈多美食進駐，鷹老的拉麵店在開幕前就令人相當期待，每天營業時間未到已排人潮，在台灣銀行旁的巷弄內，原本是連鎖飲料店的位置，麵...— yahoo travel news 25/10/08 17:19
50隻土雞熬一鍋湯！三峽雞湯小卷米粉 免費乳白雞湯無限加
就位於三峽老街附近，區公所對面的這家「彭富貴 雞湯小卷米粉」，是我吃過最佛的店！是真的用50隻雞湯熬一鍋湯，承襲四十年的傳統工法，以「用心熬湯、...
— ETtoday travel 25/10/07 12:00
原來不是日本發明的嗎？源於海外卻在日本發揚光大的5種調味料
日本的調味料非常受到外國人的讚譽，近年外國的超市裡還能看見日本的醬油陳列其中，甚至就連美乃滋這種源於國外的產品也會因日本製的關係而更受好評。不過...— yahoo travel news 25/9/24 02:30
— ETtoday travel 25/9/12 12:00
布袋戲迷請注意 不只素還真、一頁書 霹靂葉小釵也來沾醬油 限定限量推出，別錯過！
布袋戲迷請注意不只素還真、一頁書霹靂葉小釵也來沾醬油限定限量推出，別錯過！【旅遊經洪書瑱報導】又有超— yahoo travel news 25/9/12 10:09
迷客夏「蜜緹紅烏龍系列」新上市 限時7天免費加醬油粉粿
手搖飲「迷客夏」首度跨界找來台灣老字號醬油品牌「金蘭」合作，把原味醬油融入配料當中推出鹹甜「黑金粉粿」，首波更以台灣原生茶種「紅烏龍」做為主...
— ETtoday travel 25/9/02 11:48
夏季食補吃這道！首爾江南區這家烤鰻魚外皮酥脆，內餡軟嫩，單純撒鹽就超美味！
目前心中第一名烤鰻魚。這家鰻魚烤的外皮酥脆，咬下去滿滿膠質，軟嫩肉質好好吃！單純沾鹽吃就很讚，如果要加醬油芥末、小菜跟生菜一起吃也很解膩。選豐川...— yahoo travel news 25/8/15 17:44
跳脫傳統日式拉麵框架 隱身巷弄的「SOMMÉ」主打法式澄清雞湯
近年來台灣的日式拉麵產業蓬勃發展，湯頭也從傳統的豚骨、醬油、味噌，演化到雞白湯、魚介系、水果風味等湯頭。而隱身在台北通化夜市附近巷弄的「SO...
— ETtoday travel 25/8/03 16:30