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布丁

也稱「燉蛋」或「甜蒸蛋」，意譯為奶凍。廣義來說泛指由材料凝固成固體狀的食品，常見製法包括焗及蒸、烤等。中文的布丁單指由蛋、奶、砂糖製成的半凝固狀甜品，質地可似於傳統中式糕點 。在英式英語中，布丁也可以泛指任何形式的甜點。 -維基百科-
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