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油飯
油飯是台灣傳統美食,主要由糯米、肉絲、香菇、蝦米等食材製成1。烹調油飯時,先將米洗淨,加入醬油、蠔油、米酒等調味料,然後用食用油混合麻油爆炒肉絲、香菇、蝦米等材料,加入醬油蠔油、胡椒粉調味。最後,將蒸好的飯拌入,加上鵝油蔥酥。通常家有喜事,如有新生兒誕生,也會餽贈油飯給親友。
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杜家油飯原本是在全家騎樓那邊,後來騎樓不能擺攤後,三間路邊攤都移位了,包含蘆洲有名的小籠包移到對面的店面,而杜家油飯則移...
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吾旺再季(原松青潤餅).油飯.四神湯
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