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炭烤

炭烤是一種烹飪方式，使用木炭或其他可燃物作為熱源，將食物加熱至熟透。炭烤可以烹飪各種各樣的食物，包括肉類、海鮮、蔬菜和水果。

重溫青春的味道！樂華夜市這家碳烤雞排，酥脆外皮刷上鹹甜藥膳醬汁，排隊也要吃

曾在桃園中壢生活過的朋友來說，「家鄉碳烤雞排」這個名字，往往有著一段青春的回憶，記得以前在中原夜市，那攤總是大排長龍的碳烤雞排，是我學生時代與剛...
— yahoo travel news 26/1/11 16:05