•   點閱 1

川菜

目前沒有主題描述。

文青必朝聖!到成都「杜甫草堂」重溫詩聖的足跡,漫步詩碑、竹林、梅園,一邊感受詩人筆下的意境!

提到成都,除了川菜與火鍋,許多人會想起茶館、古街,以及那份濃厚的文化底蘊。而在這片巴蜀大地上,有一處與詩同眠、與竹為伴的地方~杜甫草堂。這裡不僅...
— yahoo travel news 25/8/23 04:44

川菜不是只有麻與辣 「川雅」新菜多了發酵風味


嘉林餐旅集團去年3月與四川成都米其林一星「松雲澤」合作,去年在微風南山46樓開出「川雅」餐廳,提供精緻、道地的官府川菜。今年主廚王國政正式拜師松...
— ETtoday travel 25/6/29 15:30

500盤推薦台北酸菜魚!老闆娘來自四川 道地家常菜濃縮酸麻鮮


說我還沒吃過酸菜魚,真的沒人信!這次解鎖台北忠孝新生超人氣川菜餐廳上膳若川!榮獲500盤推薦的這間小而美餐廳,藏著一鍋讓人魂牽夢縈的「藤香酸湯肥...
— ETtoday travel 25/6/03 10:00

米其林公布5家3月新入選餐廳 「心宴」開幕未滿1年就進榜


米其林指南今日公布3月新入選餐廳,台北台中共有5家餐廳進榜,每家各具特色,有過去擅長杭州與江浙菜名廚坐鎮、精巧呈現四川官府菜的川菜館、吃得到特...
— ETtoday travel 25/3/12 19:13 2

百年古蹟裡吃作家私房菜!川式椒麻雞只麻不辣,吃得到正宗川菜2靈魂食材

紀州庵文學森林除了是文學基地外,更規畫了「作家私房菜」,可說是城市版的隱藏米其林!《食尚玩家》特別介紹其中一道「川式椒麻雞」,作家更道出了此道川...
— yahoo travel news 24/12/30 00:00 2

定食8吃得到黃仁勳最愛川菜「蒼蠅頭」 皇城老媽3款聯名新品開賣


繼台中老井燒肉之後,定食8在歲末與知名四川餐廳「皇城老媽」聯名合作,推出3道聯名定食,同時還能吃到黃仁勳最愛川菜「蒼蠅頭」。 《詳全文...》
— ETtoday travel 24/12/18 15:27 2

喜來登星級客座許家菜米其林一星!許凡登台帶來川菜二十四味請客樓限時品嘗

米其林,成都,四川,川菜,許凡,請客樓,許家菜,饕客們有口福,免出國就可吃到「中國川菜大師」的「許家菜」,台北喜來登大飯店持續拓展台灣國際高端餐飲視野,...
— yahoo travel news 24/12/05 03:29 2

中國川菜大師-許凡客座台北喜來登請客樓 推薦必吃菜色

中國川菜大師-許凡客座台北喜來登請客樓推薦必吃菜色,圖為花椒脆皮妙齡孔鴿(攝影:洪書瑱)【旅遊經洪書
— yahoo travel news 24/11/23 01:31 2

中國烹飪大師「許家菜」掌門人許凡來台獻藝 客座台北喜來登

許家菜名菜「陳皮燈影黃牛肉」(圖:台北喜來登大飯店提供)【旅遊經洪書瑱報導】川菜講求百菜百味,在台灣
— yahoo travel news 24/11/18 07:54 2

黃仁勳愛店「花娘小館」開分店!位子一樣超難訂,人氣料理跟著點都沒讓人失望

因為AI教父黃仁勳才知道台北這家「花娘小館」川菜餐廳,每次黃仁勳到台灣就會去品嚐的愛店,因此對這家餐廳備感興趣,也因為如此「花娘小館」相當難訂位,...
— yahoo travel news 24/11/16 17:09 2