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咖啡
咖啡原產於非洲東岸的衣索比亞,15-16世紀咖啡從葉門被傳播至穆斯林世界,16世紀的威尼斯商人將咖啡引入義大利,隨後17-18世紀由於歐洲對咖啡的需求,促使殖民者將咖啡樹傳播並栽種到美洲、東南亞和印度等熱帶地區,現今有超過70個國家種植咖啡樹。咖啡在人類飲食中的定位近似於茶,人們通常在用餐和社交、閱讀時飲用,亦或是用作提神。咖啡普遍分為兩種:最為普遍的小果咖啡(阿拉比卡)及顆粒較粗且酸味較低而苦味較濃的中果咖啡(羅布斯塔)。-
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2009東山咖啡節網站:http://www.wretch.cc/blog/tainan12345。連續六年舉辦的台南縣東山咖啡節正熱情展開,吸引了為數眾多的咖啡愛好者前來;2009東山咖啡節以「咖啡紅了、橘子綠了」為主題的,展現了地方迷人風采。
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