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五條港

(封面故事—圖文 / Daniel)

五條港的興起緣自於台江的淤淺,而且也因為台江的陸化更嚴重而沒落,從興盛到沒落的期間不過一百年,見證台南市海岸線西移的滄桑歷史。因為台江的淤淺,在西門城外的海埔新生地之間,商人們開鑿了數條渠道以流通物資,因為運河可以直通府城西門城下,因此交通的方便、商旅的往來頻繁,加速西門城外的繁榮,以及當時的商會組織-三郊的興起。而水仙宮之所以重要,就是因為五條港中商務最繁盛的南勢港可以直達水仙宮,水仙宮因而成為三郊的總部。現在水仙宮雖然被傳統市場所包圍,不復當日盛況,不過這也正好說明水仙宮自清代以來就是商旅集結之地。

蒜茸枝、餅粒仔、鳳片......走進「餅窟」探尋府城懷舊甜味

台南知名水仙宮市場及其周邊,是府城知名「餅窟」,位處舊五條港附近廟宇林立,在勞動人口以及祭祀的需求下,餅舖聚集。開業已近百年的「寶來香餅舖」,以...
— ltn life news 26/3/20 11:51