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大坑尾擔飯擔

(封面故事—圖文 / Daniel)

新化大坑尾擔飯擔是源自物力不豐的偏遠山區，廟會活動過程中要讓工作人員與信徒吃一頓粗飽，但請總鋪師來辦桌不易，於是便由庄民利用在地食材如竹筍、羊肉及土雞，以大灶烹煮竹筍雞湯、羊肉爐、燒酒雞、土雞油飯、鹹飯等放在飯籃，再挑到廟會地點-大坑聖母宮供遶境人員分食。
台灣許多鄉村還留有元宵節「擔飯擔」習俗，這是一種類似「割稻飯」的互助概念，但是在大坑尾擔飯擔是源自物力不豐的偏遠山區... »

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