總爺糖廠

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18世紀初，倒風內海的面積約有60平方公里，包括現今的北門、學甲、麻豆、下營、鹽水一帶，內分三條海汊分別可深達麻豆港、茅港尾港、鐵線橋港。蔴荳古港，又稱水堀頭，就是屬於倒風內海的三叉港之一，當時船隻可直通大海，因此是砂糖、鹿皮的出口港

麻豆五王廟供奉李王、池王、吳王、朱王、范王五府千歲，廟宇原建於明永曆16年。居民搭寮奉祀，後因為地理遭受到破壞，五王出走他處。1956年南鯤鯓五王回鑾駐蹕麻豆，於現址上重建代天府。