• 18

  • 地圖 

夫子。旅食趣

2017-12-14

金門水產試驗所 - 鱟生態文化館，全台灣唯一能深入了解鱟生態的不二去處。
[金門旅遊推薦：金門水產試驗所 - 鱟生態文化館] 如果您有小朋友同行，金門水產試驗所的鱟生態文化館，絕對是寓教於樂的好地方。這個小小的鱟生態文化館是四億年前古生代泥盤紀活化石「鱟」具體而微的小型生態博物館，也是全台灣唯一能深入了解鱟生態的不二去處。鱟生態文化館內除了可以看見鱟的圖示解說外，戶外養殖池及館內展示池，更可見到各齡鱟的活體展示，成雙成對的鱟夫妻，形影相隨有如神仙眷侶令人稱羨。你可能不知道，鱟除了是活化石外，鱟的血液含銅離子，呈藍色，血液可提煉出毒素測定試劑，更是醫學檢驗的寶物，而有「藍金」之稱。農曆六、七月是金門鱟的繁殖期，早期鱟數量眾多，金門先民不但會取鱟卵烹食，吃完鱟肉後，還會把鱟殼的前半段拿來做為「鱟杓」，用來添飯或做水瓢，拿鱟尾做為搔癢的「如意」，或燒鱟殼來驅蚊，民俗上更把鱟殼彩繪成虎頭，成為「虎頭牌」的辟邪物，懸掛在門楣上，用以鎮煞辟邪與祈吉祥納福氣之用。你可順遊建功嶼 (W038據點)，石板步道跨越潮間帶，還可以撿拾鱟的脫殼做更深入的觀察。(文末金門餐飲介紹：湶民水果創作料理)

2 相關主題

相關新聞