華山藝文中心的前身是公賣局的酒廠,與松山文創中心(由菸廠活化利用),應該是台北市最大的兩處工業古蹟。也由於是由工廠轉型活化利用,所以園區占地廣大,爾且廠區內保留大量的建築物。而這些建物都可以作為展覽獲表驗之用,提供給文創或藝術團體很大的表演舞台。甚至戶外還有很大片的空地或草皮可以做為民眾休閒、踏青及親子活動之用。
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