台南台江內海是17世紀台灣南部的一座大潟湖,隨著時間與空間的改變,台江內海因淤沙逐漸陸化形成面積約80公頃鹿角狀的四草湖,這裡河海交界,水域平靜,魚蝦蟹貝等魚產資源豐富,也是養蚵的著名水域。四草大眾廟出發的遊船路線有二條,搭竹筏遊綠色隧道及坐觀光船遊台江,各有精彩之處。搭乘觀光船悠遊台江,一路欣賞四草湖之美,配合導覽老師的解說,了解紅樹林植物,是一趟精彩的生態之旅。文末特別推薦位於 [大眾廟美食廣場] 的 [綠色隧道古早味仙草],好吃的仙草用來自嘉義梅山鄉瑞里的仙草干,遵循傳統古法煉製,加入高山黑糖,原汁原味清涼解渴。
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