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夫子。旅食趣

2015-06-25

泰武鄉泰武村 [飛地] 萬巒鄉新赤農場，吾拉魯滋部落咖啡產業館，專業再造泰武有機咖啡
吾拉魯滋部落咖啡產業館位於屏東沿山公路 (屏185縣道) ，萬金營區林蔭廊道旁，臨近國家三級古蹟萬金聖母聖殿，這裡不僅可以喝到香醇的泰武有機咖啡，也可親自以 [手網烘焙] 方式，控制火侯烘焙出屬於自己口味的咖啡豆。部落圓環廣場雄偉的遷村紀念碑，以及石板屋展示館，述說著排灣族太陽之子的傳說。這裡的餐點運用部落特色食材，小米、芋頭、紅藜、樹豆等入菜，搭配手工製作的排灣族傳統料理奇拿夫 (CiNaVu)，是最具排灣族特色的風味餐。一旁的泰武國小被日本土木學會學者專家讚譽為全世界最美麗的小學，來萬巒鄉旅遊，值得順道一遊。

留言

台灣角落   2015/6/25 14:25
不同凡響的旅程，真是精采，文字敘述更是滴滴珍貴。
Pony   2015/6/26 14:39
我喜歡中焙那種帶著苦味的味道，這烘焙方式也特別，咖啡店好像都有專屬的烘焙機。
夫子   2015/6/26 09:09
謝謝你!
夫子   2015/6/26 09:09
謝謝你!
夏季星空   2015/6/26 07:31
這則留言是悄悄話。
夫子   2015/6/26 18:35
這是 DIY 土法鍊鋼，給遊客體驗用的，真正的烘焙都有用專業機器進行。
夫子   2015/8/18 13:57
Thanks

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