宜蘭好山好水, 除了看山看海外, 還可以安排與眾不同的農村酒莊小旅行, 宜蘭頭城的藏酒酒莊是台灣第一家以綠建築概念為主軸的酒莊, 酒莊內有溪流貫穿其中, 以 [水循環系統] 灌溉花草樹木及生態池, 以漂流木裝點庭園, 蟲鳴鳥叫四季美景入畫. 最特別的是酒莊釀造的金棗酒, 除了使用雪山得天獨厚水質甘美的自然湧泉釀製美酒外, 也是全台灣第一支果實純釀工法的金棗酒, 有別於再製酒, 微酸果蜜有著金棗的天然香味, 是餐前酒的第一首選. 在藏酒酒莊除了賞景品酒, 還有以酒入菜的餐點美食, 無論是單點套餐或團體桌菜, 在地當令的食材, 經過藏酒主廚精心的烹煮, 少油低鹽零負擔, 搭配酒莊清幽的山林美景, 是美麗的田園饗宴.
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夫子。旅食趣 2014/09/01 發表
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