2012-11-19

【北市大安】龍眼紅糯米

紅殼米（紅麴米）一斤１８０元。材料：長糯米一斤、紅殼米（紅麴米）二兩、米酒一瓶、龍眼乾、糖、葡萄乾。做法：（Ａ）先把長糯米、紅殼米洗淨、濾掉水。（Ｂ）把長糯朱、紅殼米放入電子鍋內鍋，倒入一瓶米酒，浸泡一晚。（Ｃ）