海拔約900公尺的赤科山由於溫度低,
加上雲霧帶來充沛的水氣,以及適合金針生長的紅壤土,
因此出產的金針口感與風味較佳。每年8~9月間的開花季節一到,
農民就得全家總動員,忙著進行採收、曝曬、烘乾等工作。
加上雲霧帶來充沛的水氣,以及適合金針生長的紅壤土,
因此出產的金針口感與風味較佳。每年8~9月間的開花季節一到,
農民就得全家總動員,忙著進行採收、曝曬、烘乾等工作。
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