北埔古早味老街粄條

北埔是個有濃濃古早味的客家聚落廟口附近是北埔最熱鬧的市集幾棟有歷史的豪宅和傳統美食大都集中在這附近客家料理給人的感覺就是較油較鹹為了迎合現代人有健康概念的飲食習慣改良過的料理吃起來口味已不若以往那般的重口味了

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