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阿偉的生活記事的遊記

2011-06-30

添購新的生力軍-賽風壺
小弟自己烘焙咖啡和沖煮咖啡也有一些時日了,沖煮的器具不外乎是妹婿送的廉價義式咖啡機,其壓力也只有2-3磅吧?要和外面昂貴動輒上萬以上的義式咖啡機壓力至少有9磅以上真的是不能相比!雖然我不迷信那個金黃色的可力姆!

留言

unknown   2011/6/30 13:21
我不太會用賽風壺煮咖啡,每次煮出來的味道都不對, 所以寧可用美式咖啡機,後來,咖啡機也壞了, 就改成用濾紙裝咖啡粉,用銅壺裝熱水直接沖泡,反而比較好喝~
unknown   2011/6/30 18:52
賽風壺應該是最容易煮出咖啡風味的工具...記得用新鮮的單品豆來煮.時間不要太長應該都好喝....

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