自製蒜泥醬

有些食材和醬料在大賣場就可以買的到,但有些就必需要自己DIY.就拿蒜泥醬為例,起先阿偉以為只要到傳統市場或是大賣場就可以買的到,但是跑了幾家就是買不到,今天早上就到菜市場買了蒜頭回來自己DIY一番

unknown 2011/5/20 21:27

什麼料理只要加個蒜泥都覺得好好吃喔~~

unknown 2011/5/22 22:03

之前看電視有提到可以用剪斷的橡皮手套來剝蒜頭皮類似這樣的步驟 http://blog.roodo.com/maobao2/archives/9896629.html 應該可以更方便

unknown 2011/5/25 17:48

我之前有看到日本有在賣一種剝蒜的用具,一次可以剝很多, 不過...樓上介紹的手套比較便宜!

unknown 2017/7/31 12:35

玻璃器皿不能有水歐不然容易滋生細菌