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冬烘居

2009-02-28

連結-認真生活在南埔的BK坊
每次來都覺得鄉間小路有些狹窄，不過這一次和上一次來都看到有許多客人專門前來探訪，彷彿這裡已經是一處特色景點，也因此我注意到一個半月沒來，窯坊到柏油路之間已經用碎石子鋪成更為寬大的通道，以後的進出應該都是要以這裡為主，只有像我們這樣不常來的朋友，依著以往的記憶還是會從屋右側斜坡小路把車開到三合院前，不過三合院前的大埕已經無法停放太多的訪客車輛，於是我又把車開出來到外面的路上，靠路邊停著。這一進一出之間，有著這段時間許多人事物的變遷。或許是窯坊的週邊機能越來越完備，或許是窯坊已經小有名氣，或許也還有像我們這種不直接相干的人把共同的期待放在這個窯坊上了。我不知瑞庭會不會因此有壓力？應該是不會，因為這一路走來，我總是看到他從容不迫的模樣。就算是他提到昨天準備麵粉材料時出現一點trouble時，臉上還是一副笑笑的樣子。

留言

冬烘先生   2009/9/04 12:03
聽朋友轉述才知，瑞庭的BK坊上了這期商業週刊的報導，商業周刊 / alive優生活 / alive193期：發現麵包王： 一天捕魚、三天曬網聽過沒？在新竹北埔鄉間，一家奇妙的麵包店就是這麼搞的！外觀就像個農家穀倉，而且一星期，只做兩天！無論是營業時間、附近交通、販售地點，任何專家所說「開店」要賺錢的客觀元素...

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