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Stanley 吃喝玩樂

2008-07-16

台中美食:台中正老牌香菇肉羹
台中肉羹在台中發跡也已經超過一甲子了 ,也是我每次回台中必去的一家店
台中肉羹第一代創業時是位於第一市場內的一個小攤位
後來隨著第一市場的改建,開始遷出並開始交棒給第二代。現在台中總共有 4 家分店
大家比較常去的應該是綠川西街,第一廣場旁的那家。而我常去的卻是相隔不到 500 公尺 位於雙十路的另一家分店。這家由大女兒掌舵的分店聽說味道是最道地的,對於肉羹火候的掌握在第二代裡是最好的,完全沒走味。
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