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夫子。旅食趣

2015-12-15

客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅 (下，第二天)，旅行的目的是什麼？筆者(夫子) 個人認為就是跳脫日常生活圈，來到地理、氣候、風俗、生活習慣，甚至價值觀不一樣的地方，感受人文、地理、生活習慣與飲食文化的的差異與不同。筆者(夫子) 受邀參加客家委員會主辦的 [客庄風情六堆漫遊 - 品釀賞蝶‧玩賞工藝之旅] 二天一夜活動，親身走訪屏東內埔 [後堆] 的六堆客家文化園區、屏東高樹 [右堆] 的鴻旗有機休閒農場、大埔農產品生產合作社 (客庄嬤嬤釀造工坊)、高雄美濃 [右堆] 的美綠生態園 、廣德興紙傘以及高雄杉林 [右堆] 的杉林葫蘆藝術，透過 DIY 體驗及導覽解說，深入體驗六堆客庄文化之美。鹹、香、肥是傳統客家菜的特色，客家小炒、薑絲大腸、白斬雞、梅干扣肉是客家餐廳常見菜色，來六堆地區遊玩， 當然不能錯過萬巒豬腳及地方特色菜客家雙封及水蓮菜。(順遊佛光山佛陀紀念館、旗山車站/旗山老街)

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