大汗淋漓的走步道去芹壁聚落
芹壁聚落中尚未維修的危屋
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馬祖─北竿聚落最終回 馬祖列島，羅布於台灣西北方的海面上，共由三十多座大小不一的島嶼所構成，行政區域隸屬於連江縣，下轄四鄉－南竿、北竿、莒光與東引。其中以北竿「芹壁聚落」古樸花崗岩所建造的「印章屋」宣導畫面，是吸引我對馬祖注目的首要印象，也是我念茲在茲一定要來馬祖旅遊的最初信念。 繼昨日「南竿島」美好的旅程之後，今日一早我搭乘０９：００的小白船從南竿福澳碼頭出發前往北竿白沙港。短短十分鐘的航程，我又進入馬祖另一個不同風情的小島，不禁對人類「製造科技」進行時間、空間的快速移動，有著許多的想法、、！ | |
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大汗淋漓的走步道去芹壁聚落 |
芹壁聚落中尚未維修的危屋 |
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人離，屋也空了... |
國共戰亂時期可以寫簡體字嗎？ |
前兩天在馬祖地區各景點間的移動，我都是靠著出發前的兩個晚上，借用他人的摩托車複習騎乘的操控技巧﹝多年以前去綠島旅遊時，就曾騎過﹞而去租賃島上的摩托車作為交通工具。其實，接連兩日在烈陽下騎乘摩托車，行進於馬祖起伏坡度落差甚多的路途上，以我的生疏技巧而言，是隱含著許多的潛在風險。 所以，今天是最後一天在馬祖的旅程，而回返台北的班機我又是預訂了傍晚最末班的航程，且以北竿離島的景點數而言，應該是可以用最閒適的心情與時間，慢慢的體驗北竿各景點的風情。因此，我選擇搭乘公共汽車慢遊在北竿。 |
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「朱毛」何許人也？ |
遠眺花崗岩小屋 |
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「援軍事作戰」→不要再戰了 |
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或許是討海人長期搏浪之故，馬祖人普遍都有嗓門大聲，講話態度直接、笑容也不溫柔的特質，尤以女人們帶有率直的強悍個性，讓我在南竿及北竿的旅程中，初次見識到被率直個性傷害到自尊的驚嚇體驗。 話說，當日我在南竿「獅子市場」前方、公車總站旁的街道上，尋了一家賣麵的小吃店想用午餐。依我平時對「一碗乾麵搭配一碗餛飩湯」的進食量及喜好，因此在南竿我也點了同樣的午餐樣式。結果這家麵店裡有著一雙大眼睛的老板娘，待聽清楚我點用的午餐樣式時，竟是杏眼一睜的回我一句：「你吃那麼多ㄜ、、」。當時店內還有多位等公車順便要「外帶」的阿兵哥以及其他客人在場，我當下雖無言，可是驕傲的自尊心已滿佈傷痕、、。 如此被陌生人的言語奚落，受傷的只是我個人的自尊心而已，且來異地旅遊無需徒惹是非，就當作是一個特殊的經驗便安慰了自己驕傲的自尊心。然而，恐怖的回憶經驗還是後面所發生的情節。 當我用完餐要付費時，店內的電話鈴聲響起，一直在後面忙碌包餛飩的老板起身接了電話，因為他是使用「馬祖話」與對方交談，我聽不懂他的對話內容。但是，當那個老板掛完電話後，他們夫妻兩人之間應該是對先前的電話內容起了齟齬意見。於是，一直呆立在旁等待老板收麵錢的我，只見那剛烈個性的老板娘一陣叫囂後，竟將手中煮麵的湯勺丟往老板身上的方向去、、。呵呵！這個馬祖女人率直又剽悍的個性，可真是讓我留下永生難忘的回憶！ |
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希臘的小島嗎？ |
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辟荔與招牌→搭配的不錯看 |
靜臥中的「龜島」 |
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「芹壁聚落」： 初踏上北竿的「芹壁聚落」內某馳名的民宿咖啡廳時，我昨天在南竿被兇悍老板娘言語奚落的場景，竟是再度在此地又發生一次。當時質疑我「大度量」的是民宿咖啡廳的年輕服務小姐，她雖年輕但在與客人交談時，簡短回話中總是帶著沒變化的面部表情與平板語氣向人。因此，當我看著漂亮的菜單想點用當地特產的炒魚麵配一碗魚丸湯時，她竟是冷冷的告訴我：「你這樣吃太多了、、」。真是冤枉啊！我最後只好「乖乖的聽話」，只點了一盤炒魚麵。 非假日前來北竿「芹壁聚落」的旅客，只有三兩隻小貓而已，而我特意選在聚落內馳名的民宿咖啡館內用午餐的目的，無非也只是想附庸風雅的學他人，享受一種渡假的浪漫與悠閒的用餐氣氛罷了。結果，沒想到竟又遭人冷淡、、。 不過，最後當民宿的那位服務小姐端來我點用的炒魚麵時，果真是份量十足的一大盤，至此，我算是明瞭那位服務小姐先前對我冷淡「告誡」的用心了。後來，因為只有我一名旅客在此民宿咖啡廳用午餐，那位小姐便在我用餐的中途，好意的詢問我炒麵的滋味如何？之後在與她聊天過後，我終於發現她的說話方式，果真是馬祖人特有的率真表現而已，內心裡應無對人的不禮貌或是惡意。 |
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芹壁特產→印章屋 |
舒坦可解的角落 |
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鎮守屋宇的避邪物﹝海盜屋﹞ |
寂、、靜、、 |
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這幾年，我觀察到不論是在馬祖地區或是台灣各地的城鄉，為了促進地方經濟繁榮，主其事者無不煞費心機的研擬發展觀光客倍增的計畫。但是，觀光客倍增計畫的實施主軸，除了有完備的「硬體」吸引度外，更重要的是，穿流其中扮演軟體服務的人員。像是先前「芹壁聚落」服務小姐的直率應對態度，如果不是我們再有機會作交談的話，此趟馬祖最終回的旅程，我應該就只會記得被言語奚落的難堪記憶了。 「以客為尊」的服務理念、高度親和力的展現以及得體的服務態度，正是台灣各地風景旅遊區或是商業經營環境中，最極待改善與需要作深度鑽研的「軟體」事項。以馬祖離島所擁有迥異於台灣本島的「印章屋」風情而言，馬祖觀光發展的專屬性與遠景，確是一項不可多得的優勢。倘透過行政部門或相關單位持續辦理加強從業人員的「軟體」教育，馬祖觀光人潮的回流客群應是指日可待的。 橋仔聚落： 依著北竿的公車時刻表，我順利的進行了北竿小島上各景點間的串連遊賞。在午后１５：５０由「阪里沙灘」前方的「北竿遊客中心」的站牌處，再度搭上公車，載著我要去尋找北竿最傳統漁鄉味道的「橋仔聚落」。 在「橋仔聚落」有鮮明對比顏色、封火山牆造形與眾不同的廟宇錯落漁村內。據我手上的資料說，橋仔村的奇特狀況是，廟內所供奉的神明，比設籍在橋仔村的居民還要多。不過，雖是擁有眾多神明的庇護，但是「橋仔聚落」內也有多處頹圮的空屋，荒廢在荒煙蔓草中乏人修膳，應是我此趟旅程中，在馬祖離島上所見最衰落的漁村縮影吧！ 在台灣 本島各地，城鄉發展漸有嚴重的落差失衡現象，更遑論是離島地區。然而在「北竿島」上前後相距不過短短幾公里的路途，「芹壁」與「橋仔」聚落發展所出現的明顯失衡現象，更是殘酷的呈現在旅人的眼前！再度於１７：１０搭乘上同一位公車先生所駕駛的公車，經「莒光堡」回到「塘岐聚落」。今天我都是搭乘這位王先生所駕駛的公車共有五次之多，我不禁懷疑，小小的北竿島上只有一位公車駕駛先生嗎？這位王先生雖也有不愛笑的酷酷外表，但對於我每趟要前往的站牌抵達時，他總會在我下車前善意的提醒我該從何方向進入，是個十足外冷心熱形象的好好先生。 |
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德順號 |
芹壁村 |
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芹壁聚落的印章屋 |
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魚麵： 為了感謝幫我照顧Ｅｒｙ而讓我能夠無牽掛出門旅遊的老友，我特意遵從她的交待前往馬祖最有口碑的「阿婆魚麵」購買 伴手禮。在大陸沿海地區漁民會用魚肉做麵條，便是魚麵的濫觴，早期賴海為生的馬祖居民，便也承襲了以魚麵當成特有主食的習性。然而，魚麵雖說是麵，在以前的作法是完全不會用到麵粉的，依靠的是新鮮魚肉漿的黏稠性。不過，現在的魚麵是有和入麵粉的。 在等待「阿婆魚麵」鄰家的善心小姐，幫我前去街道上喚回阿婆回來賣麵的空檔，我仔細的看了店內「魚麵」製程的工具及說明。近年來，「阿婆魚麵」為提昇產量以及有效控制品質的考量，從原先的完全手工製程，已將部份處理過程是用機械化取代的半手工。不過，整個魚麵製程中，需要經過兩次晒麵的乾燥過程，可都還是靠自然陽光的完整「加工」哦！ 雖說魚麵是來馬祖必吃的特產之一。可是，以我個人在「芹壁聚落」內點用的那一盤炒魚麵來說，除有鹹味過重的 味道外，店家雖在炒麵中加入了許多的青菜與肉絲作搭配，但仍是壓不過麵條中帶有殘存的魚腥味，是我無法喜愛上她的原因。不過，旅行的樂趣與心情，不就該「浪費」在這種嚐鮮的事物上嗎？行旅日期：2007/08/01 |
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北竿遊客中心外觀 |
橋仔聚落的夕陽餘暉 |
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古老的香爐(壁掛型) |
橋仔村到了... |
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衰頹的橋仔聚落 |
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