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阿銘與阿容

2015-05-25

【北市大安】2015年05月25日麵包樹果實食譜
一、麵包果排骨湯 材料： 麵包果1斤，排骨 1斤，高湯適量。作法 ： 1.排骨川燙後，熬煮一鍋排骨清湯備用。 2.起鍋前，將處理好的麵包果果肉加入，並再加熱約五分鐘，加入鹽巴即可﹙不需要加味精即清甜可口﹚。   二、魚香麵包果湯 材料： 麵包果1斤，丁香魚乾1兩，高湯8杯。做法：1.麵包果去皮切塊，丁香魚乾洗淨備用。2.鍋裏放入適量的水，開大火，高湯煮開，入麵包果，小魚干煮滾1分鐘，調味加

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