2015-05-14

【北市大安】2015年05月14日燜苦瓜

材料： 1苦瓜三條，切對半去籽，切成三小塊，先川燙備用。 2豆豉、蒜頭未、冰糖、醬油膏。步驟： 1起油鍋，炒香蒜末、豆豉。 2放入苦瓜，倒入適量水。 3加入醬油膏、冰糖，小火燜煮，慢慢收乾湯汁，起鍋即可食。