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阿偉的生活記事的遊記
2011-05-19
自製蒜泥醬
有些食材和醬料在大賣場就可以買的到,但有些就必需要自己DIY.就拿蒜泥醬為例,起先阿偉以為只要到傳統市場或是大賣場就可以買的到,但是跑了幾家就是買不到,今天早上就到菜市場買了蒜頭回來自己DIY一番
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unknown
2011/5/20 21:27
什麼料理只要加個蒜泥都覺得好好吃喔~~
unknown
2011/5/22 22:03
之前看電視有提到可以用剪斷的橡皮手套來剝蒜頭皮 類似這樣的步驟 http://blog.roodo.com/maobao2/archives/9896629.html 應該可以更方便
unknown
2011/5/25 17:48
我之前有看到日本有在賣一種剝蒜的用具,一次可以剝很多, 不過...樓上介紹的手套比較便宜!
unknown
2017/7/31 12:35
玻璃器皿不能有水歐 不然容易滋生細菌
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